La Carte

Entrées

Euros

Salade aux juliennes de légumes et saumon mariné

Salade exotique ( maïs, soja, thon, tomates )

Salade du pécheur (maïs, soja, noix St jacques, saumon mariné, crevettes)

Salade gourmande ( maïs, soja, gésiers confits, tomates )

 

 

12,00

12,00

18,00

17,00

 

 

Poissons

Escalope de saumon antiboise (huile d'olives, coriandre)

Gambas flambées au cognac (beurre citronné)

Daurade grillée au beurre nantais

Poisson du jour (au grè du marché)

15,00

18,00

16,00

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Viandes

Magret de canard au vinaigre de framboise

Magret de canard au vinaigre de Xeres

Magret de canard au poivre vert

Agneau de 7 heures braisé à l'ancienne

Braisé de volaille et girolles à la provençale en saison

Girolles à la provençale en saison

 

 

 

16,00

16,00

16,00

15,00

16,00

8,00

 

 

 

Fromages et Desserts

Duo de Roquefort et chèvre- Amandes grillées, raisins secs, miel

Assortiment de desserts maison

Liégeois, tarte aux pommes, bavarois, charlotte et autres

7,00

8,00

7,00